Rinderherz gefroren
5,40 - 7,20 €
600 - 800g
9,00 €/kg
Über Uns
Die Familie Schwarz bewohnt seit 1860 das aus den Steinen des einstigen Hegereiterturms aus dem 15. Jahrhundert gebauten Haus, in der Nähe Ohrenbachs. In der vierten Generation wird hier an dieser historischen Hofstelle Landwirtschaft betrieben.
Ein historisches Wappen, das durch das Bayrische Landesamt für Denkmalschutz restauriert und repliziert wurde, erinnert zusammen mit 2 Infotafeln an die vergangenen Zeiten.
Der ruhige historische Ort liegt inmitten idyllischer Natur in der Rothenburger Landhege angrenzend zur A7. Dies sind die
besten Voraussetzungen zusammen mit unseren handwerklich, hochwertig und frisch hergestellten Produkten in Dialog zu treten und zu überzeugen.
Im Fokus steht bei uns: Historie und Ideen verbinden und dabei "Brücken bauen". Den Strukturwandel treten wir offen gegenüber und reflektieren unsere Stärken: Klein, Fein, Flexibel, vielschichtiges Fachwissen, gesunder Ehrgeiz mit dem stetigen Ziel durch Qualität zu begeistern!
"Modern agieren und Altes erhalten" heißt unser Motto genauso wie Landwirtschaft und Verbraucher mit einem Stück Lebens-Lust zu verbinden!
Wir sind sehr stolz und dankbar darüber, dass wir uns "Sieger in der Kategorie Betriebsentwicklung der Agar-Familie 2019" nennen dürfen.
Lieferung & Zahlung
Abholung zu unseren regulären Öffnungszeiten am Dienstags von 16.00 Uhr bis 18.00 Uhr oder am Samstag von 10.00 Uhr bis 12.00 Uhr.
Oder nach Terminabsprache.
Bei schönen Wetter ist Sonntags von 13.00 Uhr bis 17.00 Uhr geöffnet mit Kaffee und Kuchen.
Unsere Lieferarten
Direkt vom Hof abholen (0,00 €)
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Barzahlung
Überweisung (auf Rechnung)
Überweisung (Vorkasse)
Hofadresse
Am Landturm 1
91620 Ohrenbach
Abholorte
Direkt vom Hof abholen
Landturm 1
91620 Ohrenbach
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Rind
Es ist wieder so weit!
Einer unserer lieben Wagyu Weideochsen ist für euch verfügbar. Dieses mal ist es der ruhige SEPPEL. Er hat seine Zeit bei uns immer auf der Weide verbracht.
Wagyu Rinder zeichnen sich durch ein sehr fein marmoriertes Fleisch aus.
Jedes mal ein Traum dieses Stück Fleisch zu sehen und genießen zu dürfen.
Rinderherz gefroren
5,40 - 7,20 €
600 - 800g
9,00 €/kg
Nieren gefroren
5,00 - 7,00 €
500 - 700g
10,00 €/kg
Rindleber gefroren
2,00 - 4,00 €
200 - 400g
10,00 €/kg
Rinder-Beinscheibe
9,80 - 12,60 €
700 - 900g
14,00 €/kg
Rinderhack gefroren
7,00 €
500g
14,00 €/kg
Rinder-Gulasch
9,00 €
500g
18,00 €/kg
Rind-Geschnetzelte
10,00 €
500g
20,00 €/kg
Rinderbraten klein
28,60 - 33,00 €
1300 - 1500g
22,00 €/kg
Rinderbraten groß
55,00 - 66,00 €
2500 - 3000g
22,00 €/kg
Short Ribs
54,00 - 63,00 €
3000 - 3500g
18,00 €/kg
Beef Brisket
60,00 - 76,00 €
3000 - 3800g
20,00 €/kg
Bürgermeisterstück
58,00 - 66,70 €
2000 - 2300g
29,00 €/kg
Falsches Filet
65,00 - 72,80 €
2500 - 2800g
26,00 €/kg
Rinder-Rouladen Fleisch (je 4 Stück)
19,88 - 22,53 €
750 - 850g
26,50 €/kg
Flank Steak
13,20 - 17,60 €
600 - 800g
22,00 €/kg
Rinder-Hüftsteak (je 2 Stück)
11,60 - 17,40 €
400 - 600g
29,00 €/kg
Entrecote (2 Stück)
30,40 - 38,00 €
800 - 1000g
38,00 €/kg
Roastbeef (je 2 Stück)
22,80 - 30,40 €
600 - 800g
38,00 €/kg
Suppenfleisch
17,00 - 22,10 €
1000 - 1300g
17,00 €/kg
Semmerrolle
44,00 - 48,40 €
2000 - 2200g
22,00 €/kg
Hochrippe
37,40 - 44,20 €
1100 - 1300g
34,00 €/kg
Burgerpatties (2St. je 170g)
5,10 €
340g
15,00 €/kg
Kronfleisch gefroren
36,00 - 40,80 €
1500 - 1700g
24,00 €/kg
Ochsen Brust
19,20 - 24,00 €
800 - 1000g
24,00 €/kg
Rinder-Tafelspitz
56,00 - 70,00 €
2000 - 2500g
28,00 €/kg
Ochsenbäckchen gefroren
24,00 - 27,20 €
750 - 850g
32,00 €/kg
Minuten Steak 4 Stück
19,60 - 25,20 €
700 - 900g
28,00 €/kg
Rib-Eye-Steak
28,80 - 35,20 €
900 - 1100g
32,00 €/kg
Rumpsteak (je 2 Stück)
30,40 - 38,00 €
800 - 1000g
38,00 €/kg
Tomahawk Steak
60,00 - 68,00 €
1500 - 1700g
40,00 €/kg
Rinder Filet
130,00 - 140,40 €
2500 - 2700g
52,00 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Schwein
Das Landturmer Kräuterschwein wird mit Hofeigenem Getreide, Mais und Gras gefüttert. Zusätzlich genießen die Tiere eine Auswahl an verschiedenen Kräutern zum Beispiel: Bockshornkleesamen, Mariendistel, Löwenzahn, Melisse usw.
Die Kräuter verbessern nicht nur den Geschmack, sondern auch die pflanzlichen Begleiteigenschaften werden geschickt eingesetzt, um hervorragende Fleischqualität zu erreichen.
Bis auf weiteres im Tief-kühl Format, Vorbestellungen sind erwünscht.
Bauch am Stück (ohne Knochen)
25,00 - 37,50 €
2000 - 3000g
12,50 €/kg
Falsches Filet
14,85 - 16,50 €
900 - 1000g
16,50 €/kg
Schaufel Braten
43,75 - 47,50 €
3500 - 3800g
12,50 €/kg
Schweine Bäckchen
5,00 - 9,00 €
500 - 900g
10,00 €/kg
Schweine Braten aus der Keule
32,50 - 45,50 €
2500 - 3500g
13,00 €/kg
Schweine Braten Nuss
24,30 - 27,00 €
1800 - 2000g
13,50 €/kg
Schweinefilet
19,80 - 21,45 €
1200 - 1300g
16,50 €/kg
Schweinegeschnetzeltes
5,75 €
500g
11,50 €/kg
Schweinsgulasch
5,60 €
500g
11,20 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Schwein
Es werden langsam unsere ersten Iberduroc Schweine schlachtreif.
Iberduroc zeichnet sich aus durch ein sehr schmackhaftigkeit, durch eine ausgezeichnete Fleischmarmorierung mit feinen Fettäderchen.
Es werden Sonderwünsche oder Sonderzuschnitte berücksichtigt.
Schaufel Braten
30,00 - 37,50 €
2000 - 2500g
15,00 €/kg
Schweine Braten aus der Keule
24,75 - 33,00 €
1500 - 2000g
16,50 €/kg
Schweine Braten Nuss
25,50 - 28,90 €
1500 - 1700g
17,00 €/kg
Schweine Brust
32,00 - 400,00 €
2000 - 25000g
16,00 €/kg
Schweinegeschnetzeltes
8,70 €
500g
17,40 €/kg
Schweinsgulasch
15,50 - 18,60 €
1000 - 1200g
15,50 €/kg
Kotelett
10,08 - 11,34 €
560 - 630g
18,00 €/kg
Schweinebacke
8,80 - 16,50 €
800 - 1500g
11,00 €/kg
Schweinenacken am Stück (ohne Knochen)
23,80 - 30,60 €
1400 - 1800g
17,00 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Wurstwaren
Aus eigener Herstellung vom Landturmer Kräuterschwein.
Mit besten Zutaten.
Bis auf weiteres im Tief-kühl Format.
4 Paar Fränkische Bratwurst im Darm (gefroren)
9,75 - 11,05 €
750 - 850g
13,00 €/kg
4 Paar Fränkische Feuerwurst im Darm (gefroren)
5,40 - 6,75 €
400 - 500g
13,50 €/kg
5 Stück Blutwurst im Darm (gefroren)
5,85 - 6,50 €
450 - 500g
13,00 €/kg
5 Stück Leberwurst im Darm (gefroren)
5,85 - 6,50 €
450 - 500g
13,00 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Liköre & Spirituosen
Alles aus eigener Herstellung, von regionalen Obst. In Handarbeit
Birnen Likör 21% vol
5,50 €
200g
5,50 €/Stk
Quitten Likör 21% vol
5,50 €
200g
5,50 €/Stk
Glühmost 5% vol
5,50 €
1000g
5,50 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Aufstriche
Selbsgemacht
Schweineschmalz im Glas
3,00 €
140g
3,00 €/Stk
Griebenschmalz im Glas
3,00 €
140g
3,00 €/Stk
Bärlauch Pesto im Glas
3,50 €
140g
3,50 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Speiseöle
Aus heimischen Kräutern
Kräuter Öl
4,70 €
200g
4,70 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Fertiggerichte
Aus Heimischen Kräutern
Kräuter Salz
2,00 €
30g
2,00 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Schwein
Schweinehälfte grob zerlegt.
Für Sonderwünsche sind wir auch bereit.
Schweinehälfte
175,00 - 210,00 €
50000 - 60000g
3,50 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Wurstwaren
Aus eigener Herstellung vom Landturmer Kräuterschwein.
Bratwurst im Glas 200g
3,30 €
200g
3,30 €/Stk
Leberwurst im Glas 200g
3,30 €
200g
3,30 €/Stk
Blutwurst im Glas 200g
3,30 €
200g
3,30 €/Stk
Leberwurst im Glas 380g
5,50 €
380g
5,50 €/Stk
Eingelegtes Schweinefleisch
14,50 €
330 - 420g
14,50 €/Stk
Weißer Presssack 200g
3,30 €
200g
3,30 €/Stk
Lyoner mit Pfeffer und Chilli 200g
3,60 €
200g
3,60 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Aufstriche
Alles aus eigener Herstellung ausgefallene Kompositionen von Heimischen Obst, Kräutern und Gewürzen.
Bratapfel
3,50 €
280g
3,50 €/Stk
Gewürzbirne
3,50 €
280g
3,50 €/Stk
Kirsch Holunder
3,50 €
280g
3,50 €/Stk
Kürbis Mango
3,50 €
280g
3,50 €/Stk
Kürbis Mirabelle
3,50 €
280g
3,50 €/Stk
Kürbis Pfirsich
3,50 €
280g
3,50 €/Stk
Mirabelle Mango
3,50 €
280g
3,50 €/Stk
Mirabelle rot Birne
3,50 €
280g
3,50 €/Stk
Mirabelle Tonkabohne
3,50 €
280g
3,50 €/Stk
Quitten Konfitüre
3,50 €
280g
3,50 €/Stk
Winterzauber
3,50 €
280g
3,50 €/Stk
Zwetschge Hibiskus Chilli
3,50 €
280g
3,50 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Essig
Eigene Herstellung
Himbeer Essig
4,20 €
200g
4,20 €/Stk
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