Rinderherz gefroren
5,40 - 7,20 €
Über Uns
Die Familie Schwarz bewohnt seit 1860 das aus den Steinen des einstigen Hegereiterturms aus dem 15. Jahrhundert gebauten Haus, in der Nähe Ohrenbachs. In der vierten Generation wird hier an dieser historischen Hofstelle Landwirtschaft betrieben.
Ein historisches Wappen, das durch das Bayrische Landesamt für Denkmalschutz restauriert und repliziert wurde, erinnert zusammen mit 2 Infotafeln an die vergangenen Zeiten.
Der ruhige historische Ort liegt inmitten idyllischer Natur in der Rothenburger Landhege angrenzend zur A7. Dies sind die
besten Voraussetzungen zusammen mit unseren handwerklich, hochwertig und frisch hergestellten Produkten in Dialog zu treten und zu überzeugen.
Im Fokus steht bei uns: Historie und Ideen verbinden und dabei "Brücken bauen". Den Strukturwandel treten wir offen gegenüber und reflektieren unsere Stärken: Klein, Fein, Flexibel, vielschichtiges Fachwissen, gesunder Ehrgeiz mit dem stetigen Ziel durch Qualität zu begeistern!
"Modern agieren und Altes erhalten" heißt unser Motto genauso wie Landwirtschaft und Verbraucher mit einem Stück Lebens-Lust zu verbinden!
Wir sind sehr stolz und dankbar darüber, dass wir uns "Sieger in der Kategorie Betriebsentwicklung der Agar-Familie 2019" nennen dürfen.
Lieferung & Zahlung
Abholung zu unseren regulären Öffnungszeiten am Dienstags von 16.00 Uhr bis 18.00 Uhr oder am Samstag von 10.00 Uhr bis 12.00 Uhr.
Oder nach Terminabsprache.
Bei schönen Wetter ist Sonntags von 13.00 Uhr bis 17.00 Uhr geöffnet mit Kaffee und Kuchen.
Unsere Lieferarten
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Überweisung (Vorkasse)
Hofadresse
Am Landturm 1
91620 Ohrenbach
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Landturm 1
91620 Ohrenbach
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Es ist wieder so weit!
Einer unserer lieben Wagyu Weideochsen ist für euch verfügbar. Dieses mal ist es der ruhige SEPPEL. Er hat seine Zeit bei uns immer auf der Weide verbracht.
Wagyu Rinder zeichnen sich durch ein sehr fein marmoriertes Fleisch aus.
Jedes mal ein Traum dieses Stück Fleisch zu sehen und genießen zu dürfen.
Rinderherz gefroren
5,40 - 7,20 €
Nieren gefroren
5,00 - 7,00 €
Rindleber gefroren
2,00 - 4,00 €
Ochsenschwanz
15,40 - 16,80 €
Rinder-Beinscheibe
9,80 - 12,60 €
Rinderhack gefroren
7,00 €
Burgerpatties (2St. je 170g)
5,10 €
Rinder-Gulasch
9,00 €
Rind-Geschnetzelte
10,00 €
Kronfleisch gefroren
36,00 - 40,80 €
Ochsen Brust
19,20 - 24,00 €
Rinder-Tafelspitz
56,00 - 70,00 €
Rinderbraten klein
28,60 - 33,00 €
Rinderbraten groß
55,00 - 66,00 €
Short Ribs
54,00 - 63,00 €
Beef Brisket
60,00 - 76,00 €
Bürgermeisterstück
58,00 - 66,70 €
Falsches Filet
65,00 - 72,80 €
Ochsenbäckchen gefroren
24,00 - 27,20 €
Rinder-Rouladen Fleisch (je 4 Stück)
19,88 - 22,53 €
Flank Steak
13,20 - 17,60 €
Rinder-Hüftsteak (je 2 Stück)
11,60 - 17,40 €
Minuten Steak 4 Stück
19,60 - 25,20 €
Rib-Eye-Steak
28,80 - 35,20 €
Entrecote (2 Stück)
30,40 - 38,00 €
Rumpsteak (je 2 Stück)
30,40 - 38,00 €
Roastbeef (je 2 Stück)
22,80 - 30,40 €
Tomahawk Steak
60,00 - 68,00 €
Rinder Filet
130,00 - 140,40 €
Suppenfleisch
17,00 - 22,10 €
Semmerrolle
44,00 - 48,40 €
Hochrippe
37,40 - 44,20 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Das Landturmer Kräuterschwein wird mit Hofeigenem Getreide, Mais und Gras gefüttert. Zusätzlich genießen die Tiere eine Auswahl an verschiedenen Kräutern zum Beispiel: Bockshornkleesamen, Mariendistel, Löwenzahn, Melisse usw.
Die Kräuter verbessern nicht nur den Geschmack, sondern auch die pflanzlichen Begleiteigenschaften werden geschickt eingesetzt, um hervorragende Fleischqualität zu erreichen.
Bis auf weiteres im Tief-kühl Format, Vorbestellungen sind erwünscht.
Bauch am Stück (ohne Knochen)
25,00 - 37,50 €
Falsches Filet
14,85 - 16,50 €
Schaufel Braten
43,75 - 47,50 €
Schweine Bäckchen
5,00 - 9,00 €
Schweine Braten aus der Keule
32,50 - 45,50 €
Schweine Braten Nuss
24,30 - 27,00 €
Schweinefilet
19,80 - 21,45 €
Schweinegeschnetzeltes
5,75 €
Schweinsgulasch
5,60 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Es werden langsam unsere ersten Iberduroc Schweine schlachtreif.
Iberduroc zeichnet sich aus durch ein sehr schmackhaftigkeit, durch eine ausgezeichnete Fleischmarmorierung mit feinen Fettäderchen.
Es werden Sonderwünsche oder Sonderzuschnitte berücksichtigt.
Kotelett
10,08 - 11,34 €
Schaufel Braten
30,00 - 37,50 €
Schweine Braten aus der Keule
24,75 - 33,00 €
Schweine Braten Nuss
25,50 - 28,90 €
Schweine Brust
32,00 - 400,00 €
Schweinebacke
8,80 - 16,50 €
Schweinegeschnetzeltes
8,70 €
Schweinenacken am Stück (ohne Knochen)
23,80 - 30,60 €
Schweinsgulasch
15,50 - 18,60 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Aus eigener Herstellung vom Landturmer Kräuterschwein.
Mit besten Zutaten.
Bis auf weiteres im Tief-kühl Format.
4 Grillwurst (gefroren)
7,00 - 8,40 €
4 Paar Fränkische Bratwurst im Darm (gefroren)
9,75 - 11,05 €
4 Paar Wiener (gefroren)
5,60 - 6,30 €
5 Stück Blutwurst im Darm (gefroren)
5,85 - 6,50 €
5 Stück Leberwurst im Darm (gefroren)
5,85 - 6,50 €
Fränkische Bratwurst 10 Paar
19,50 - 23,40 €
Fränkische Feuerwurst 12 Paar
18,90 - 20,25 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Alles aus eigener Herstellung, von regionalen Obst. In Handarbeit
Birnen Likör 21% vol
5,50 €
Quitten Likör 21% vol
5,50 €
Glühmost 5% vol
5,50 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Selbsgemacht
Schweineschmalz im Glas
3,00 €
Griebenschmalz im Glas
3,00 €
Bärlauch Pesto im Glas
3,50 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Aus heimischen Kräutern
Kräuter Öl
4,70 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Aus Heimischen Kräutern
Kräuter Salz
2,00 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Schweinehälfte grob zerlegt.
Für Sonderwünsche sind wir auch bereit.
Schweinehälfte
175,00 - 210,00 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Aus eigener Herstellung vom Landturmer Kräuterschwein.
Bratwurst im Glas 200g
3,30 €
Leberwurst im Glas 200g
3,30 €
Blutwurst im Glas 200g
3,30 €
Lyoner mit Pfeffer und Chilli 200g
3,60 €
Bratwurst im Glas 380g
5,50 €
Leberwurst im Glas 380g
5,50 €
Blutwurst im Glas 380g
5,50 €
Eingelegtes Schweinefleisch
4,79 - 6,09 €
Lyoner mit Kräuter 380g
6,30 €
Lyoner mit Paprika 380g
6,10 €
Bierwurst 380g
6,00 €
Lyoner mit Pfeffer und Chilli 380g
6,10 €
Schinkenwurst 380g
6,00 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Alles aus eigener Herstellung ausgefallene Kompositionen von Heimischen Obst, Kräutern und Gewürzen.
Bratapfel
3,50 €
Gewürzbirne
3,50 €
Kirsch Holunder
3,50 €
Kürbis Mango
3,50 €
Kürbis Mirabelle
3,50 €
Kürbis Pfirsich
3,50 €
Mirabelle Mango
3,50 €
Mirabelle rot Birne
3,50 €
Mirabelle Tonkabohne
3,50 €
Quitten Konfitüre
3,50 €
Winterzauber
3,50 €
Zwetschge Hibiskus Chilli
3,50 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Eigene Herstellung
Himbeer Essig
4,20 €
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